Çerezler & KVK (Kişisel Verileri Korunması) Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için aydınlatma metni ve çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Aşçı Yardımcısı
AŞÇI YARDIMCISI
- Kurs süresi toplam 450 ders saatidir.
PROGRAMA GİRİŞ KOŞULLARI
- Okuryazar olmak.
- 13 yaşını tamamlamış olmak.
- MODÜLLERİ
- Çalışanların İş Sağlığı ve Güvenliği
- Besin Öğeleri ve Besin Grupları
- Hijyen ve Sanitasyon
- Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
- Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
- Sebze Garnitürleri
- Fond ve Temel Çorbalar
- Yumurta Pişirme
- Kolay Hamur İşleri
- Uluslararası Özel Çorbalar
- Temel Sos ve Türeyenleri
- Patates Garnitürleri
- Etlerin Hazırlanması
- Et Pişirme
- Balıklar ve Su Ürünleri
- Salata ve Salata Sosları
- Pilavlar
- Makarna ve Makarna Sosları
BELGELENDİRME
- Kursu başarı ile tamamlayanlara kurs bitirme belgesi ve not döküm çizelgesi
ve talep edenlere Europass Sertifika Eki verilir.